Cafeaua nu este o simplă băutură, este o experiență. Și acesta este businessul nostru. Deservim industria ospitalității. Din 2008.

Produse și echipamente de bar pentru birou și acasă. Soluții complete pentru HoReCa.

Cafeaua nu este o simplă băutură, este o experiență. Și acesta este businessul nostru. Deservim industria ospitalității. Din 2008.

Produse și echipamente de bar pentru birou și acasă. Soluții complete pentru HoReCa.
Imagine ce surprinde participarea Alikof la un eveniment de amploare

Evenimente

Există un context care ne oferă ocazia să punem în practică ceea ce predicăm și să construim o experiență completă în jurul cafelei. Este vorba despre prezența la evenimente, unde punem la bătaie nu doar echipamentele, accesoriile și produsele din portofoliu ci și priceperea de a prepara o cafea perfectă și de a oferi o conexiune relevantă cu consumatorul final.

Imagine din cadrul unui training Alikof

Training-uri

Avem în echipă un consultant cu experienţă şi pasiune pe partea de cafea, capabil să ajute și un barista la început de drum și unul cu experiență, pentru că e mereu cu ochii pe tendinţe: echipamente, tehnici, băuturi.

Susținem traininguri pentru clienții din HoReCa, în locațiile lor și/sau la sediul nostru și organizăm traininguri chiar și pentru pasionații care nu lucrează în HoReCa. Dacă ești interesat, dă-ne un semn!

Ne place să spunem că avem cea mai bună cafea și cei mai buni oameni din piață

La Alikof e ca în familie - ne împărțim responsabilitățile în funcție de ceea ce știm să facem cel mai bine. Dar suntem mereu gata să ne ajutăm unul pe celălalt, chiar dacă asta înseamnă să învățăm mereu lucruri noi.

Ce ne recomandă ca partener de business?

Consultanță
Training
Service & mentenanță
Omenie
Calitatea și gustul sortimentelor de cafea și ceai
Pe partea de cafea lucrăm cu GOPPION, un brand italian care este pe piață din 1952 și are în portofoliu mai multe sortimente de cafea de specialitate certificată; iar pe partea de ceai am ales producătorul german ALTHAUS, care aduce o notă modernă amestecurilor de ceai pe care le oferă
Portofoliul vast de produse premium pentru bar
Știm cât de importantă este experiența consumatorului final, așa că avem în portofoliu produse care îmbunătățesc/completează cafeaua. Lucrăm cu branduri atent selecționate: 1883 MAISON ROUTIN (siropuri), ODK (piureuri), KOFITI (produse artizanale românești), OAT MOLK (băutură vegetală)
Echipamentele pe care le oferim gratuit
Monitorizăm aparatele pe care le oferim partenerilor și colectăm feedback, pentru că vrem să le oferim mereu cele mai bune soluții. Pe partea de espressoare (pe care le oferim gratuit, în custodie, pe toată durata colaborării) lucrăm cu branduri inovatoare: ASTORIA, LA SPAZIALE, LA MARZOCO, WMF. Pentru râșnițe colaborăm cu FIORENZATO și MAZZER
Consultanţa bazată pe experienţa de peste 10 ani în industria ospitalității
Oferim consultanță specializată pentru a ajuta clienții să selecteze cele mai potrivite produse non-alcoolice pentru barurile lor și să maximizeze profitabilitatea prin evaluarea și optimizarea costurilor și prețurilor de vânzare. Dezvoltăm meniuri unice și atrăgătoare în conformitate cu identitatea și conceptul locației
Serviciile de livrare, mentenanţă şi service pe care te poţi baza cu încredere
Oferim service gratuit pentru aparatele pe care le oferim tot gratuit, printr-un contract de comodat clienților. Efectuăm verificări regulate și întreținere preventivă pentru a menține echipamentele în cea mai bună stare de funcționare, astfel încât cafeaua și celelalte produse non-alcoolice să fie servite în mod constant la cea mai înaltă calitate
Training-ul de specialitate în lumea cafelei (barista)
Instruim echipele de barista ale partenerilor noștri atât la locația lor, cât și la sediul nostru, pentru a instrui personalul în pregătirea și servirea cafelei și a altor produse non-alcoolice. Furnizăm traininguri regulate pentru a menține echipa de servire actualizată cu cele mai recente tendințe și tehnici din industria cafelei și a produselor non-alcoolice
  • Imagine ce reprezinta o ceasta de cafea alaturi de o punga de cafea boabe

    Știm exact de unde vin și cum ajung produsele noastre la tine

    Trasabilitatea a devenit un aspect vital în business-un nostru: știm exact de unde provin boabele de cafea verde, produsele românești artizanale sau siropurile gourmet pe care ți le propunem.

    Știm care sunt procesele la care au fost supuse și toți pașii pe care i-au parcurs până a ajunge în ceașcă sau pahar. Și tot ceea ce știm noi, știți și voi. Pentru că este important.

  • Imagine cu sectiunea CSC din catalogul ALIKOF

    Ce înseamnă cafea de specialitate certificată?

    CSC (Certified Specialty Coffee) este un sistem de reglementare care garantează calitatea superioară a blend-urilor aflate sub eticheta sa.

    Obţinerea cafelei de specialitate implică un proces complex: alegerea originii şi a cultivatorilor, îndeplinirea reglementărilor legate de prăjire, amestec şi împachetare, dar şi respectul pentru natură, cultivatori, barista, clienţi.

Au ales să facă echipă cu noi și le mulțumim pentru asta

  • Lazarec-Mag Ildikó

    Urania Social Hub, Cluj-Napoca
    Am ales Alikof pentru seriozitatea și promtitudinea de care a dat dovadă într-un alt local unde am colaborat pe siropuri și piureuri. Iar când am deschis Urania Social Hub, nu am avut nicio îndoială să aleg Alikof ca și partener
  • Vlad Săvan

    Weekend Bistro-Cafe-Terasă, Dej
    Cu Alikof avem o colaborare deosebită, care a depășit, în timp, domeniul profesional. Simțim că fiecare membru al echipei este nu doar un colaborator, ci și un prieten. Știm că la orice oră ne putem baza pe ei pentru soluționarea oricărei situații!
  • Marian Porumb

    DOT, Cluj-Napoca
    Am început și continuat cu Alikof pentru că niciodată nu am simțit că Alikof îmi vinde cafea. Pe scurt, Alikof întotdeauna a fost o soluție pentru bussiness-ul meu.
  • OanaTismănaru

    Cafeneaua Sisters, Cluj-Napoca
    Cred că primele lucruri clare la ȋnceput au fost spaţiul pe care urma să-l ȋnchiriem şi cafeaua pe care urma să o vindem. De fapt, nu cafeaua ne-a convins, ci Alin (Simon - fondatorul business-ului Alikof). Am luat mai mereu decizii subiective, bazate, ȋn primul rȃnd, pe calitatea oamenilor cu care ne-am dorit să colaborăm.
  • George Balika

    THE MOOD, Alba Iulia
    Colaboarea cu Alikof este benefică pentru ambele părţi. Dau dovadă ȋntotdeauna de profesionalism. Aparatura oferită este de top pentru a face faţă nevoilor şi fluxului. Service-ul aparaturii este la timp ȋntotdeauna. Ȋn două cuvinte: SUPER MULŢUMIT. ALIKOF
locații în Cluj și Maramureș
+
ani de experiență
+
clienți mulțumiți
+
produse în shop

La #BIROU, în #ORAŞ sau #ACASĂ? Hai să facem echipă!