Cafeaua nu este o simplă băutură, este o experiență. Și acesta este businessul nostru. Deservim industria ospitalității. Din 2008.
Relația cu oamenii este cel mai important aspect al businessului nostru
Evenimente
Există un context care ne oferă ocazia să punem în practică ceea ce predicăm și să construim o experiență completă în jurul cafelei. Este vorba despre prezența la evenimente, unde punem la bătaie nu doar echipamentele, accesoriile și produsele din portofoliu ci și priceperea de a prepara o cafea perfectă și de a oferi o conexiune relevantă cu consumatorul final.
Training-uri
Avem în echipă un consultant cu experienţă şi pasiune pe partea de cafea, capabil să ajute și un barista la început de drum și unul cu experiență, pentru că e mereu cu ochii pe tendinţe: echipamente, tehnici, băuturi.
Susținem traininguri pentru clienții din HoReCa, în locațiile lor și/sau la sediul nostru și organizăm traininguri chiar și pentru pasionații care nu lucrează în HoReCa. Dacă ești interesat, dă-ne un semn!
Ne place să spunem că avem cea mai bună cafea și cei mai buni oameni din piață
Ce ne recomandă ca partener de business?
-
Știm exact de unde vin și cum ajung produsele noastre la tine
Trasabilitatea a devenit un aspect vital în business-un nostru: știm exact de unde provin boabele de cafea verde, produsele românești artizanale sau siropurile gourmet pe care ți le propunem.
Știm care sunt procesele la care au fost supuse și toți pașii pe care i-au parcurs până a ajunge în ceașcă sau pahar. Și tot ceea ce știm noi, știți și voi. Pentru că este important.
-
Ce înseamnă cafea de specialitate certificată?
CSC (Certified Specialty Coffee) este un sistem de reglementare care garantează calitatea superioară a blend-urilor aflate sub eticheta sa.
Obţinerea cafelei de specialitate implică un proces complex: alegerea originii şi a cultivatorilor, îndeplinirea reglementărilor legate de prăjire, amestec şi împachetare, dar şi respectul pentru natură, cultivatori, barista, clienţi.